カレーリーフの栽培を始めて数年経ちますが、私が植物栽培をしたのはこれが初めてでした。
そもそもカレーリーフも知りませんでした。知るきっかけになったのはインド料理店です。ラッサムスープを注文して、お店の人と会話する中でこの存在を知りました。

特にスパイスカレーを作ってみたいわけではありませんでしたが、なぜか興味を持ち、ネット通販で売っていたの買ってみました。当時の勝手なイメージだと、インドの植物が日本で育つわけないだろうと思ってました。なぜカレーリーフの栽培を始めたのか記憶が定かではありませんが、きっと名前が良かったんだと思います。カレーリーフってなんだが美味しそう。多分カレーリーフをご飯に掛けたらそれで美味しいと思ってました。そんな適当な思いつきです。私は植物栽培もスパイス料理も全くの素人です。

植物栽培は全くの素人ですが、植物がどんどん大きくなるのを見ていると気持ちがいいもので、花が咲いたり、自分の身長より背が高くなったりすると嬉しくなってきます。普段は水やりをするくらいしかやる事はありませんが、ずっと観察していても飽きることがありません。

このブログをご覧いただき、植物栽培をやってみようかなと思ってもらえたら嬉しいと思っています。

カレーリーフを育て方などを調べるとネットで情報がたくさん出てます。以前に比べて増えましたね。育て方を参考にするにしても、皆さん環境条件が違ってくると思います。沖縄のように暖かい地域で地植えができればとても大きく育つのかと思います。そのような環境があればうらやましいです。

このブログでは、

• ●プランタ栽培
• ●北向きのベランダ
• ●東京都内

の条件で栽培をしております。日当たりも良くなく、植物の成長に大事と言われている午前中の日当たりは、日の出～9時？くらい（冬はもっと悪いです。）までにしか日に当たらず、あとは夕方の西日は1~2時間くらいです。
また、ベランダなのでもちろんプランタ栽培で、場所も限りなく狭い場所で栽培をしております。また、植物栽培にとって最も重要なのが気候だと思いますが私は東京都内で栽培しております。この3つの条件でのカレーリーフ栽培の様子をこのサイトで紹介します。

専門家ではありませんが実際に観察した様子をお伝えし、どなたかなの参考になれば幸いです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。